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肯尼亞的文化

　　在肯尼亞，到處可以聽(tīng)見(jiàn)的一個(gè)單詞是－－karibu(卡日布），意思是“歡迎”。在肯尼亞這意味著問(wèn)候，邀請(qǐng)以及祝福。對(duì)客人的熱烈歡迎使肯尼亞所有42種獨(dú)特文化得到統(tǒng)一。

    雖然無(wú)數(shù)種語(yǔ)言和方言以及世界上最多樣性的社會(huì)結(jié)構(gòu)，在共同的肯尼亞文化之下，我們團(tuán)結(jié)合一，始終是一個(gè)和平的國(guó)度。我們的過(guò)去是一段充滿(mǎn)變化和色彩繽紛的歷史，一個(gè)多種民族和文化交匯和融合的漫長(zhǎng)故事。
　　

　　這里的歷史比世界上多數(shù)地區(qū)的歷史都要悠久。在kipsaraman(科普薩拉曼）, koobi fora(扣畢 佛拉）, ologorsalie(噢咯幗薩利）以及 kariandusi(卡日安杜斯）的考古發(fā)掘顯示，人類(lèi)已經(jīng)在肯尼亞地區(qū)活動(dòng)居住了四百五十多萬(wàn)年。這里確實(shí)是人類(lèi)的誕生地。我們的各種土生文化，受到其賴(lài)以生息的大地的塑造， 獲得各種外來(lái)文化的充實(shí)， 從進(jìn)行香料貿(mào)易的阿拉伯三角帆船，到首次到達(dá)的殖民探險(xiǎn)， 逐漸成長(zhǎng)為獨(dú)立的社會(huì)。 
    

　　在肯尼亞旅行就可以體會(huì)到這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的文化拼圖，其歷史可以追溯到人類(lèi)世界的起源。我們的這些傳統(tǒng)，在音樂(lè)，舞蹈，口頭相傳的民間傳說(shuō)里，在諸如串珠工藝，提籃工藝，木雕工藝，陶瓷工藝以及其它藝術(shù)作品中，歷經(jīng)世紀(jì)，得以保存，成為許多文化的重要組成部分。
    

　　到肯尼亞可以讓您親身經(jīng)歷這一豐富的人類(lèi)文化遺產(chǎn)。住宿在那些由當(dāng)?shù)厣鐖F(tuán)管理或與之關(guān)系緊密的旅舍或露營(yíng)地，游客能夠?qū)@些文化，以及這些傳統(tǒng)是如何在現(xiàn)代社會(huì)得以繼續(xù)保存的情況，有更多地了解。
    

　　可 別忘了我們的當(dāng)代文化 – 雖然肯尼亞保持著社會(huì)的多元文化以及多姿多彩，肯尼亞依然有純粹的，自豪的肯尼亞文化。這是一個(gè)習(xí)俗與傳統(tǒng)融合，吸收成為現(xiàn)代生活的國(guó)度。在肯尼亞，您會(huì) 發(fā)現(xiàn)一些非洲大陸最刺激，充滿(mǎn)活力的現(xiàn)代藝術(shù)，音樂(lè)，戲劇和舞蹈，與傳統(tǒng)藝術(shù)和文化同時(shí)自豪地向人展示。

肯尼亞的餐飲

　　肯尼亞豐富的自然物產(chǎn)，與其眾多文化及傳統(tǒng)相融合，使這里成為一個(gè)美食家的理想國(guó)。

　　 rift valley(里夫特山谷）肥沃的火山土壤，出產(chǎn)眾多的新鮮蔬菜，而沿海地區(qū)則有豐富的熱帶水果，以及新鮮的海鮮。
    

　　沿海地區(qū)還是舉世聞名的斯瓦希里烹飪的發(fā)源地，這是一種中東及非洲烹飪的結(jié)合，又含有沿海地區(qū)的風(fēng)味。

　　進(jìn)入內(nèi)地，肯尼亞人是令人驚嘆的喜愛(ài)肉食。nyama choma(納亞瑪　楚瑪）是肯尼亞最出名的菜肴之一，簡(jiǎn)單的字義就是‘烤肉’。通常在篝火或炭火上緩慢烤制，裝盆是加上混合的綠色蔬菜，(被稱(chēng)為sukuma wiki　蘇庫(kù)瑪　威克)以及ugali(烏伽黎）。
    

　　ugali(烏伽黎）是在肯尼亞非常受歡迎的主食。這基本上是一種稠密的玉米糊，　ugali(烏伽黎）上桌的時(shí)候是大塊、新鮮燒煮的磚塊狀。把ugali(烏伽黎）掰碎，與肉，燉菜或蔬菜一起食用。
野味在肯尼亞開(kāi)始越來(lái)越受到歡迎。雖然有些游客一想到食用當(dāng)?shù)匾吧鷦?dòng)物就感到無(wú)法接受，但實(shí)際上，如果獵獲合理的話(huà)，野味是對(duì)環(huán)境影響最小的肉類(lèi)。
    

　　野味牧場(chǎng)使土地保留在其自然狀態(tài)之下，讓野生動(dòng)物自由牧放，繁衍。而?；蚱渌翀?chǎng)則會(huì)同非洲野生動(dòng)物爭(zhēng)奪土地，并對(duì)其產(chǎn)生負(fù)面影響。品嘗野味的最好去處是在carnivore(卡尼府哦），肯尼亞最出名的飯店。
    

　　素 食者并不需要因此而感到不便 －　肯尼亞大量的亞洲裔居民為這里帶來(lái)了為數(shù)眾多的印度，巴基斯坦和其他次大陸風(fēng)味的飯店。在印度各種菜式的最佳菜點(diǎn)里，您總能找到出色的素食菜肴?？夏?亞各地的氣候都適宜露天用餐。在許多露營(yíng)地，旅舍，以及飯店，可以在戶(hù)外用餐，讓您在美景之中享受佳肴。在一天的開(kāi)始，您可以在早起參加了野生動(dòng)物汽車(chē)游 之后，享受叢林早餐，最后在肯尼亞迷人的日落景色中飲酒小酌，結(jié)束一天的游程。

　　nairobi (內(nèi)羅畢)和沿海地區(qū)有著無(wú)數(shù)種類(lèi)的飯店，涵蓋了世界上幾乎所有的美食，其中有大量的亞洲菜，包括來(lái)自中國(guó)，日本，韓國(guó)和東南亞的菜式。

肯尼亞的娛樂(lè)

    在肯尼亞的城市和度假勝地，有著各式各樣的飯店，咖啡館，酒吧和俱樂(lè)部?。瓰槁糜握咛峁V泛的選擇。

　　除了當(dāng)?shù)夭穗群蛢?yōu)質(zhì)野味外，還有來(lái)自中東，印度，中國(guó)，日本，朝鮮，東南亞和歐洲的餐館。
    

　　許多酒店和旅舍的飯店經(jīng)常邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐臉?lè)隊(duì)舉行現(xiàn)場(chǎng)表演或演出傳統(tǒng)文化舞蹈。在大多數(shù)旅店的大堂和海灘酒店，有固定的娛樂(lè)節(jié)目。
    

　　這些節(jié)目通常有傳統(tǒng)舞蹈表演，文化和野生動(dòng)物講座和幻燈或者當(dāng)?shù)爻?shī)班和合唱團(tuán)。
   

　　nairobi (內(nèi)羅畢)及沿海地區(qū)有充滿(mǎn)活力的夜總會(huì)，酒吧，和現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)表演場(chǎng)地?；祀s非洲和國(guó)際音樂(lè)的迪斯科和舞廳非常受歡迎。
    

　　在nairobi (內(nèi)羅畢)和mombasa以及一些較小的沿海城鎮(zhèn)，有世界級(jí)的賭場(chǎng)，提供全套的賭博游戲。這些賭場(chǎng)常常附屬于高級(jí)酒店。
    

　　nairobi (內(nèi)羅畢)是一個(gè)活躍的馬術(shù)界基地，并擁有出色的賽馬比賽活動(dòng)，固定的賽馬比賽就在城外不遠(yuǎn)的賽馬場(chǎng)舉行。